“5月是西瓜的成熟关键期，忙着给瓜农示范西瓜授粉标记采收技术，根据不同西瓜品种，采用特殊记号进行标记，自标记后35-45天适时采收，既可以确保所采的西瓜达到商品果要求，也可以保障西瓜的品质。”南京市蔬菜科学研究所农艺师李伟明介绍。

记者跟随李伟明一起来到了浦口示范基地，查看西瓜长势，见到了当地“瓜王”胡守兴，资格老，经验丰富，又是百亩的种瓜大户，大家都尊称他老胡。

憨厚、不善言辞，是年近六十的老胡给人的第一感觉。但一提到西甜瓜的种植技术，他话匣子就开了，“西甜瓜种植，品种很关键，2018年我种的品种是西周蜜，卖的好的很，在南京当地市场能卖到3块钱一斤，而邻县的瓜农当时在种黄金瓜，才卖5毛一斤，一亩地也就能卖个两千块钱，我一亩卖到了一万两千块。”老胡骄傲地说。

30多年的种瓜经验，让老胡更相信知识、专业技术的力量。早在十几年前，由南京市农业农村局、浦口区农业农村局的引荐下，就与南京市蔬菜科学研究所的专家们结缘，老胡跟这些“大佬们”互动愉快，便相互留了联系方式，想着能有机会合作。

虽然日常也有联系，但深入合作却是在十年之后。2017年江苏省西甜瓜产业体系的建立，将全省西甜瓜研究的顶尖专家汇集，羊杏平、包卫红等科研院校的智囊团坐阵，专门针对西甜瓜种植过程中出现的疑难杂症进行科学诊断，并将富民科研成果示范推广。

整个体系专家团队人员有八九十人，老胡得知这个消息激动了一晚，凭借“老相识”的身份，更凭借这个“老把式”在当地瓜农心中的影响力，胡守兴家庭农场顺利申请到体系基地的名额，“成为产业体系的示范基地，我就拥有了一个强大智囊团，这靠山厉害吧！”

“一些新品种、新技术、新模式、新产品、新装备，都能率先在我的田块开展示范推广，而且体系内的众多专家经常到田头指导我的生产工作，遇到任何问题也可以随时向他们求助，是多少农民期盼的。”新身份让老胡与智囊团的互动更加顺理成章。

老胡的瓜棚，也成了周边瓜农的聚集地，大家常在一起探讨“种瓜经”，“老胡，最近在忙啥，又种啥新品种没？”这是老胡耳熟能详的开场白。工业防尘用的喷雾，雾状细腻，通过智囊团助阵，被老胡改良用来喷施化肥农药，没过两天，距离他四五百米远的陈正华家也已经装上了。

“老胡这里是我们的核心试验场所之一，”作为体系在浦口区的基地主任李伟明说，“比如现在推广的西瓜授粉标记采收技术，可以有效保障西瓜的成熟度，大大降低了次果的概率，我们也想通过老胡的引领作用，推广到更多瓜农的大棚里。”

不仅线下教学，线上指导无时不在。手机里的“农技耘”APP，老胡经常打开，甭管粮食、瓜果还是蔬菜，都有专家在线坐诊，“有啥疑难杂症可以随时请教。”

从最初要靠两个人种一亩瓜田，到后来一人可以种一亩，再到现一家四口种100亩，有了智囊团，老胡种瓜的底气越来越足。

农民日报·中国农网记者 李文博